オラ〜、コモエスタ??南米市場KYODAI MARKET 店長のマルセロです!

 

来る2016年11月3日(木)〜11月13日(日)の期間、今回で10周年を迎える毎年大好評のペルーフードフェアを

ヒルトン東京で開催致します!!

 

ペルー料理は2016年の世界のベストレストラン50に3レストラン入賞するほど世界的にも認められている美食なんです!

ペルーからシェフを2人招致し、本場の最高に美味しいペルー料理を堪能いただけます♪

 

 

おすすめ料理その1 「セビッチェ」 ceviche003.jpg

 

生の白身魚のマリネ。単純ながらコリアンダーやアヒリモというペルーの唐辛子で風味と辛みを加えた

こちらの料理は万人が好むペルーの代表料理。さっぱりなのにスパイシー。抜群のバランスです。

 

 

 

おすすめ料理その2 「アンティクーチョ」 anticucho003.jpg

まるでヒレ肉か?と思わせるほどの癖と脂のないお肉の正体はなんと牛ハツ。

アヒパンカという辛くないけどスパイシーな唐辛子を使用した日本にはない味わいの 絶品バーベキューです。

 

 

おすすめ料理その3 「パパ ア ラ ワンカイーナ」 papaalahuancayna003.jpg

じゃがいものチーズソース和え ペルー特産のアヒアマリージョという黄色い唐辛子を加えた

ちょっぴり辛いチーズのソースが もう絶妙すぎてハマること間違いなし!!

 

 

さあ、あなたもペルー料理が食べたくなってきたでしょう?? 今すぐ、ヒルトン東京に予約してGO!!!!

 

 

 

 

hilton2016.jpg

 

 

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bien venido!

南米市場 KYODAI MARKET

http://kyodaimarket.com/

Shop Director Masahiro Makino

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